söndag 21 september 2008

Recept på supergod kyckling

Kycklingpasta med Apetinaost (fetaost)

Ingredienser
4 port
300 g pasta
3 kycklingfiléer
ca 400 g
2 vitlöksklyftor
2 tomater
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk oregano
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
150 g Apetina fetaost

Gör så här
Koka pastan. Skär kycklingen i bitar. Skala och hacka vitlöken. Skär tomaterna i bitar. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Lägg i vitlöken och låt den fräsa med. Krydda med salt, peppar och oregano. Häll på grädden och låt allt koka ihop några minuter. Smula ner osten i bitar, lägg i tomat och garnera ev med färsk oregano. Servera såsen till pastan. Tips Servera med svarta oliver i en skål.

1 kommentar:

Anonym sa...

Åh, det där lät gott! =) Det måste testas nån gång. Älskar att pröva nya recept. =) Hoppas allt är bra med er. Kramar